Alle Jahre wieder ist es vonnöten das Personen die Lebensmittel verarbeiten eine spezielle Unterweisung erhalten. Diese Unterweisung zeigt auf, wie man sich beim Umgang mit Lebensmitteln und den damit in Verbindung kommenden Gerätschaften zu verhalten hat und dient somit vornehmlich zur Vermeidung v...
Hier finden Sie einige ausgfewaehlte Berichte unserer Taetigkeiten, einmal chronologisch sortiert nach Jahren und einmal sortiert nach Monaten/Jahren. Leider sind viele Beitraege im Laufe der Zeit verloren gegangen und es ist auch so, dass wir nicht jede unserer Taetigkeiten dokumentiert haben. Die in Folge dessen entstandenen teilweise sehr grosse Luecken in der Berichtfuehrung bitten wir zu entschuldigen.
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